Qualités sensorielles et usages sensibles du gras en Mongolie

Dans le cadre du séminaire Santé, sensibilités, substances en Asie orientale (Fr. Obringer, S. Ruhlmann), conférence de Sandrine Ruhlmann intitulée : « Qualités sensorielles et usages sensibles du gras en Mongolie ».

Date

  • Jeudi 1er février 2018, de 11h à 13h

    © Sandrine Ruhlmann

Lieu

  • EHESS, Salle 751 (7è étage)
    54 boulevard Raspail – 75006 Paris

 


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