La longue histoire du lait en Chine : déconstruction d’un mythe
Dans le cadre du séminaire Santé, sensibilités, substances en Asie orientale (Fr. Obringer, S. Ruhlmann), Françoise Sabban (EHESS, anthropologie historique et comparée de l’alimentation, histoire des techniques) donnera une conférence intitulée : « La longue histoire du lait en Chine : déconstruction d’un mythe ».
Date
Traite laitière
- Jeudi 5 avril 2018, de 11h à 13h
Lieu
- EHESS – Salle 751 (7è étage)
54 boulevard Raspail – 75006 Paris
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Monique Abud (30 mars 2018). La longue histoire du lait en Chine : déconstruction d’un mythe. Carnets de l'UMR Chine, Corée, Japon. Consulté le 11 décembre 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/mcnh
