Colloque “Arts graphiques culinaires Europe-Asie”

Regards croisés sur les pratiques culinaires et leurs manifestations sensorielles, entre Europe et Asie.

2nd colloque international du projet PSL Études globables “Fusions culinaire Europe-Asie. Espace global d’apprentissage et de recherche sur la cuisine”

Date

Les 18 et 19 mars 2019

Lieu

Paris

Programme

Organisation

  • Sandrine RUHLMANN (CNRS, CCJ)
  • Tomoji ONOZUKA (Université de Tokyo)
  • Térésa FAUCON (Université de Sorbonne nouvelle, IRCAV)
  • Aël THERY (EHESS, CCJ)
  • Alice DOUBLIER (EHESS, CCJ)

Inscription

artsgraphiquesculinaires[at]gmail.com


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Sica Acapo (28 février 2019). Colloque “Arts graphiques culinaires Europe-Asie” Carnets de l'UMR Chine, Corée, Japon. Consulté le 25 juillet 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/mcs3


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Rechercher dans OpenEdition Search

Vous allez être redirigé vers OpenEdition Search